10R(トアール)ワイナリー KWtNタイヤマンシリ-ズ ノコフク・ロゼ MV 購入

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商品説明 セラー在庫1本開けた。控えめに言って凄い。オススメできる。温度は10度以上で出すべき。他人に買われるというより、当方に飲まれる前に欲しければ買ったほうがいいと思います。見た目の酸の強そうな印象に反して懐が深い。注いだ瞬間から苺畑が現れる。ツヴァイのブラン・ド・ノワール(醸してからか、果汁なのかデータがなかった)でピノを割ってるだけあって、ただ酸っぱいだけのワインではなく、ボディのしっかりしたテクスチャの旨味のある1本に仕上がってる。色もきれいだし、食事に彩りを添えること間違いないと思う。うちではチキンカツにブルドッグソースたっぷりかけて合わせた。ーーーーーーーーーーーーー10Rいわく、2度と作らないであろう最初にして最後のロゼ。(らしい)ピノ主体で、ブラン・ド・ノワールのツヴァイゲルトを混ぜてるとのこと。イチゴのようなフルーティーな香りが漂い、バルサミコ酢や紅茶、下草のようなニュアンスを楽しめる。さすがブルース…と言える作品。#10Rワイナリー#ナチュール#ピノノワール#ツヴァイゲルト

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